אבטיח

המטופל פונה לחדר המיון כשהוא מתקשה לנשום ומתאר תחושת חנק לאחר אכילת אבטיח. פרוסת אבטיח גדולה, בקוטר כ-3 ס”מ, ”נתקעה” בוושט, בחלק העליון של מערכת העיכול שלו

חקלאים ותזונאים מזהירים: קירור האבטיח עלול לפגוע בטעם, במרקם ובערכים התזונתיים. אז איפה הכי נכון לאחסן את פרי הקיץ האהוב – וכמה זמן הוא מחזיק?

שלהי הקיץ, רגע לפני שפירות הקיץ יורדים מהמדפים, יצחק כרמלי מציג בפניכם את הפרי המשלב טעם של אבטיח עם שזיף