חקלאים בגליל מדווחים על צניחה בביקוש לגרעיני האבטיח הישראליים, בזמן שגרעיני חמנייה מיובאים מסין תופסים נתח הולך וגדל מהשוק
המטופל פונה לחדר המיון כשהוא מתקשה לנשום ומתאר תחושת חנק לאחר אכילת אבטיח. פרוסת אבטיח גדולה, בקוטר כ-3 ס”מ, ”נתקעה” בוושט, בחלק העליון של מערכת העיכול שלו
חקלאים ותזונאים מזהירים: קירור האבטיח עלול לפגוע בטעם, במרקם ובערכים התזונתיים. אז איפה הכי נכון לאחסן את פרי הקיץ האהוב – וכמה זמן הוא מחזיק?
שלהי הקיץ, רגע לפני שפירות הקיץ יורדים מהמדפים, יצחק כרמלי מציג בפניכם את הפרי המשלב טעם של אבטיח עם שזיף