עלייה במחירי פירות ט"ו בשבט, ירידה משמעותית במספר הנטיעות

לרגל ט"ו בשבט תשפ"ה, מציגה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה נתונים עדכניים על שטחים של מטעים חדשים, על תפוקת פירות טריים בישראל ועל יבוא פירות יבשים.

אומדן שטח הנטיעות החדשות של עצי פרי בשנת תשפ"ד הסתכם ב-9,753 דונם, לעומת 28,619 דונם בשנת תשפ"ג, ולעומת 4,224 דונם בשנת תשפ"ב, שהייתה שנת שמיטה.

בשנת תשפ"ד חלה ירידה משמעותית בנטיעות של רוב המטעים (66%). ייתכן שירידה זו נובעת ממיעוט נטיעות חדשות באזורי העימות.

שטח הנטיעות החדשות של עצי יער בשנת תשפ"ד הסתכם ב-4,465 דונם, לעומת 5,357 דונם בשנת תשפ"ג. בשנת 2024 חלה ירידה של 1.5% בסך תפוקת המטעים לעומת השנה הקודמת.

התפוקה הכוללת של ענף המטעים לשנת 2024 נאמדה בכ-1.38 מיליון טונות (ירידה של 1.5% לעומת 2023). מסך התפוקה, תפוקת מטעים שאינם פרי הדר עמדה על 68.4% ותפוקת מטעי פרי הדר הייתה 31.6%.

עלייה ניכרת לעומת השנה הקודמת נרשמה בתפוקת האבוקדו – 43.6%. לעומת זאת, נרשמו ירידות בתפוקת הקליפים (קלמנטינות ומנדרינות) – 32.0%, בתפוקת הבננות – 18.3% ובתפוקת תפוחי העץ – 13.0%. חלק מהירידות נובעות כנראה מחוסר נגישות לשטחי המטעים באזורי העימות בזמן הקטיף.

לעומת דצמבר 2023, בדצמבר 2024 נרשמו עליות במחירי פירות יבשים ופיצוחים. מחירי גרעינים לפיצוח עלו בשיעור של 4.6%, אגוזים ופיסטוקים – ב-4.0%, פירות יבשים – ב-3.7%, בוטנים – ב-1.8% ושקדים – ב-0.2%.

ארצות הברית היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזים אחרים. וייטנאם היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של אגוזי קוקוס, אגוזי ברזיל וקשיו. איטליה היא ארץ המקור שממנה הגיע עיקר היבוא של תפוחים, אגסים וחבושים טריים.