החל משבוע הבא: מחסור בקוטג' וגבינה לבנה

החל מהשבוע הבא צפוי מחסור בחלק ממוצרי החלב של תנובה, ובראשם גבינת הקוטג', בעקבות הפסקת ייצור זמנית במחלבת אלון תבור. החברה הודיעה כי ההשבתה נובעת מתהליך שדרוג והחלפת מערכות מחשוב, וציינה כי היא נערכת לצמצום הפגיעה באספקת המוצרים.

המחסור ישפיע בעיקר על גבינה לבנה, מעדני ומשקאות יוגורט יופלה גו ומעדני יולו, כאשר הפגיעה החמורה ביותר צפויה להיות בקוטג' בשל חיי המדף הקצרים שלו. בתנובה לא התחייבו למועד חזרת המוצרים לשגרה, אך הבהירו כי הפסקת הייצור מוגבלת למספר ימים. מוצרים אחרים, בהם שמנת חמוצה, אשל, לבן וגבינת נפוליאון, צפויים להמשיך להיות זמינים כרגיל.

בהודעת החברה נמסר כי נעשו מאמצים להיערכות מוקדמת, כולל הגדלת המלאי של מוצרים מפוקחים, מתוך מטרה לצמצם את המחסור עבור הצרכנים. עוד צוין כי המהלך הנוכחי הוא חלק מפרויקט רחב היקף להטמעת מערכת SAP חדשה, שנועד לשדרג את כלל מערכות הייצור, הלוגיסטיקה, הרכש והכספים של תנובה. מהלך זה מצטרף להשקעות נוספות של החברה, בהן הקמת מרכז לוגיסטי בצפון בעלות של כ-80 מיליון שקל.

בשנים האחרונות חווה ציבור הצרכנים מספר מחסורים במוצרי תנובה, בין אם בשל תקלות, ביקוש עודף או חוסרים בשומן חלב, כאשר החברה לא תמיד מסרה עדכונים מראש. כעת, מבטיחה תנובה לפעול לצמצום הפגיעה באספקת המוצרים ולחזור לייצור מלא בהקדם האפשרי.