מאות קילוגרמים של בשר הושמדו באטליז בירושלים
משרד הבריאות: נמצאו ליקויים חמורים בתנאי האחסון והטיפול בבשר, כולל מוצרים שפג תוקפם ופעילות ללא רישיון
משרד הבריאות צילום: נתי שוחט, פלאש 90
משרד הבריאות מודיע על השמדת מוצרי בשר בקר ועוף באטליז “וול דאן מוצרי בשר”, בירושלים, זאת לאחר שהתבצעה במקום ביקורת של הרופא הווטרינר הרשותי של עיריית ירושלים, שמוסמך מטעם משרד הבריאות.
במהלך הביקורת נמצאו ליקויים תברואיים והתנהלותיים חמורים: פעולות ייצור ללא תשתית ורישיונות מתאימים, מוצרים שאינם בתוקף, טיפול במוצרים מן החי כמו תיבול ואריזה בוואקום ללא אישור, וכן הקפאה והפשרה של מזון מן החי בניגוד לחוק.
בהתאם לכך, ובהוראת הרופא הווטרינר הרשותי, הושמדו כ-210 ק”ג מוצרי בשר בקר ועוף שאינם ראויים למאכל אדם.
במקביל הרב שלמה משה עמר הודיע כי תעודת הכשרות הוסרה מבית העסק.
הרב עמר הבהיר כי אין משגיח מטעמו ואין לו שום אחריות לשחיטה ולכשרות הנ"ל.
הטיפול במוצרי בשר בקר, בעלי כנף ודגים, אחסונם ושיווקם ללא התנאים הנדרשים בחקיקה עלול להזיק לבריאות הציבור.
משרד הבריאות והרשויות המקומיות ימשיכו לנקוט צעדי פיקוח ואכיפה למען השמירה על בריאות הציבור.
