שתיית 2 עד 3 כוסות קפה ביום עשויה להאריך את תוחלת החיים

מחקר חדש מגלה כי שתיית קפה ללא תוספת סוכר או שומנים רוויים יכולה לעזור לכם לחיות חיים ארוכים וללא מחלות. על פי דיווח של כתב העת Science Alert הרעיון שקפה יכול להפחית את הסיכון למוות בטרם עת קיים כבר זמן מה, אך צוות המחקר, בראשות חוקרים מאוניברסיטת טאפטס, רצה לבדוק האם מה שמוסיפים לכוס קפה משפיע.

"מעט מחקרים בחנו כיצד תוספי קפה משפיעים על הקשר בין צריכת קפה לסיכון לתמותה, והמחקר הנוכחי הוא בין הראשונים שכמת את כמות הממתיקים והשומן הרווי שנוספו", אמר האפידמיולוג בינגיה ג'ואו מאוניברסיטת טאפטס במדפורד - סמרוויל, בסמוך לבוסטון, מסצ'וסטס, ארצות הברית. ממצאי המחקר החדש עולים בקנה אחד עם ההנחיות התזונתיות לאמריקאים, הממליצות להגביל את תוספת הסוכר והשומן הרווי.

במעריב דווח, כי הצוות ניתח נתונים סטטיסטיים עבור 46,332 אמריקאים מבוגרים בגיל 20 ומעלה, שנרשמו בסקרי בריאות ממשלתיים, על פני תקופה ממוצעת של 9 עד 11 שנים. במהלך תקופה זו, 7,074 בני אדם מתו - מקרי מוות שהושוו לאחר מכן לצריכת קפה. החוקרים מצאו כי שותי קפה הראו סיכון נמוך משמעותית למוות מכל הסיבות, אך כאשר נוספו לתערובת יותר ממעט סוכר ושומן רווי, מובהקות סטטיסטית זו נעלמה.

שתיית קפה שחור או קפה עם תכולת סוכר ושומן נמוכה מאוד נקשרה לסיכון נמוך ב-14% למוות בטרם עת, בהשוואה לאי שתיית קפה כלל. נראה כי צריכה של שתיים עד שלוש כוסות ביום היא הטווח האידיאלי.