ד"ר אדלסון התמקדה בשינוי שעבר המזרח התיכון מאז הסכמי אברהם ובקשר הישיר בין יחסי ארה"ב-ישראל לעמדת מדינות האזור. "מאז הסכמי אברהם הייתי ארבע או חמש פעמים באיחוד האמירויות, הסתובבתי שם והרגשתי בטוחה לגמרי", סיפרה.
היא אמרה כי באשר למתיחות מול המשטר האיראני וההשפעה על מדינות המפרץ, אמרה: "אומרים שסעודיה ביקשה שלא לתקוף את איראן, לדעתי זו הצגה. לי נאמר 'תתקפו את איראן'".
בישראל היום דווח, כי ד"ר אדלסון חשפה את מאמציה לאתר את מקום קבורתו של אלי כהן הי"ד, המרגל הישראלי בסוריה שנתפס והוצא להורג ב-1965. ד"ר אדלסון סיפרה כי במפגש עם נשיא רוסיה, ולדימיר פוטין, שאלה אותו: "'עכשיו כשהסורים ברחו לרוסיה, האם תוכל בבקשה לברר איפה כהן קבור כדי שנוכל להביא אותו לישראל?' אמרתי לו שלעולם לא נשכח את זה אם יעשה זאת עבורנו". לדבריה, "עדיין עובדים על זה".
ה-IAC העניק לשניים אות הוקרה מיוחד על תרומתם רבת השנים. סבן אמר על בני הזוג אדלסון, ד"ר מרים ושלדון המנוח: "אין אנשים כאלה. מה שהם עשו למען ישראל ולמען הברית בין ארה״ב לישראל, אף אחד לא עשה".
