התייקרות במקרר: מחירי החלב שבפיקוח יעלו ב-1.05 אחוז ממאי

ועדת המחירים המשותפת למשרדי החקלאות והאוצר הודיעה היום (חמישי) כי מחירי מוצרי החלב שבפיקוח יעלו בשיעור של כ-1.05 אחוזים החל מה-1 במאי 2026. העדכון מתבצע בהתאם לצו הפיקוח הקובע מנגנון אוטומטי לשינוי מחירים, המבוסס על נוסחה קבועה המשקללת את עלויות הייצור. כפי שדווח ב "N12", מחירי הביצים יוותרו ללא שינוי במסגרת העדכון הנוכחי.

על פי חישוב הוועדה, עיקר העדכון נובע ממרכיב רטרואקטיבי בסך של כ-1.28 אחוזים. מדד המחירים לצרכן רשם עלייה של כ-2 אחוזים ומדד השכר עלה בכ-0.9 אחוזים. את העלייה הכללית מיתנה ירידה במחיר החלב הגולמי, בסך של כ-0.6 אחוזים, וכן ירידה במרכיב השוטף ביחס לעדכון הקודם.

מחירי המוצרים המפוקחים מתעדכנים על בסיס נתוני מדדי התשומות והמחירים, ללא צורך בהחלטה פוליטית או בחתימת שרים. בחינת הצורך בעדכון חלה ב-1 באפריל בכל שנה, והמחיר החדש נכנס לתוקף בחודש העוקב. המערכת משקללת את השינויים בעלויות הייצור במטרה לשמור על האיזון בין מחיר הצרכן לעלויות המחלבות והיצרנים.

אלו המחירים החדשים לצרכן (החל מ-1 במאי):

חלב טרי 3% שומן (קרטון 1 ליטר): 7.35 שקלים

חלב טרי 1% שומן (קרטון 1 ליטר): 6.92 שקלים

גבינה לבנה 5% שומן (גביע 250 גרם): 5.87 שקלים

חלב טרי 3% שומן (שקית 1 ליטר): 6.41 שקלים

שמנת מתוקה 38% שומן (250 מ"ל): 7.64 שקלים

שמנת חמוצה 15% שומן (200 מ"ל): 2.84 שקלים

גבינת עמק 28% שומן (100 גרם): 5.285 שקלים

אשל 4.5% שומן (200 מ"ל): 1.99 שקלים

גיל 3% שומן (200 מ"ל): 1.78 שקלים