בצל סגול

שניהם מוסיפים טעם לכל תבשיל, אבל האם צבע הבצל משנה גם את הערך התזונתי? דיאטניות מסבירות מי עשיר יותר בנוגדי חמצון, מי נעים יותר לעיכול ואיזה כדאי לבחור בתפריט היומי