ושמרתם את המצות: ראשי בד"ץ נוה ציון השגיחו על אפיית המצות
ראשי ורבני בד"ץ 'נוה ציון', מיסודו של מרן ראש הישיבה חכם שלום כהן זצ"ל, הגיעו לסיור השגחה מיוחדת באפיית המצות שתחת השגחת הבד"ץ, כדי לעקוב מקרוב אחרי יישום ההנחיות וההוראות הלכתיות הקפדניות. בראש הסיור הגאב"ד הגר"מ בן שמעון וחברי הבד"ץ הגר"ח כהן ר"י באר התלמוד, הגר"י זיאת, הגר"י חיון והגר"י בן שמעון אב"ד אהבת שלום