תנובה מגישה: מתכון מפתיע לסופגניות אשל מלוחות

סופגניות אשל מלוחות

ניסיתם פעם סופגניות אשל מלוחות? הגיע הזמן!

טוויסט מפתיע ומלוח עם סופגניות האשל האהובות של חנוכה, לא תאמינו כמה הן קלות להכנה 

מאת: רון יוחננוב

צילום: יהונתן בן חיים

עיצוב: רון יוחננוב 

המרכיבים ל 30 יחידות:

• 260 גרם קמח לבן (אפשר גם קמח כוסמין מלא או קמח ללא גלוטן)
• 1 שקית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1 גביע אשל תנובה
• 2 ביצים
• 100 גרם גבינה בולגרית פיראוס מפוררת
• 100 גרם פתיתי מוצרלה השף הלבן
• 1/2 כוס זיתים חתוכים לקוביות קטנות או תירס – לא חובה

לטיגון : שמן לטיגון, סיר טיגון 

הוראות הכנה:

בקערה מערבבים את כל המרכיבים לסופגניות. מחממים בסיר שמן ומטגנים כדורים (נעזרים ב 2 כפות ומניחים בכל פעם מעט מהבלילה בתוך השמן).

מגישים קר לצד סלט וגבינות

בתאבון!