מתכון לפתיתים עם נקניקיות ברוטב עגבניות

מתכון לפתיתים עם נקניקיות ברוטב עגבניות / שרה שבבו

המצרכים לפתיתים עם נקניקיות ברוטב עגבניות:

• 1 חבילת פתיתים
• 1 חבילת מיני נקניקיות (בשרי או צמחוני)
• 4 שיני שום כתושות
• 4 כפות רסק עגבניות
• 1/4 כוס שמן
• 1 כפית פפריקה
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית שטוחה מרק עוף
• ½ כפית פלפל שחור
• ½ כפית כמון
• מים - לפי הכמות שרשום בהוראות של הפתיתים + כוס מים (לקבלת סמיכות כמו ריזוטו)

אופן ההכנה לפתיתים עם נקניקיות ברוטב עגבניות:

1. בסיר רחב מכניסים את כל המרכיבים מלבד המים
2. מטגנים הייטב תוך כדי ערבוב עד לקבלת פתיתים בשני צבעים
3. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה
4. מנמיכים את האש ומכסים את הסיר
5. מבשלים עד לריכוך ועד לקבלת רוטב מצומצם

בהצלחה רבה ובתאבון

בחדרי חרדים