מתכונים

זרימה מרהיבה בנחל עיון: הטבע במלוא הדרו

זרימה מרהיבה ועדינה נרשמה בשמורת הטבע נחל עיון (התנור), מהאתרים היפים והמבוקשים בצפון הארץ. המים הזורמים והנוף הירוק יוצרים מראה פסטורלי במיוחד בימים אלו של האביב. התיעוד מהמקום מציג את יופיו הטבעי של האזור במלוא הדרו

חני לוין 22.04.26

פשוט וקל להכנה: מתכון לסביח ביתי מושלם

סביח מושלם בפיתה חמה עם חציל רך, ביצה קשה ותוספות עשירות שיהפכו כל ביס לחגיגה של טעמים. מתכון מהיר וקל להכנה שמביא הביתה את הטעם האותנטי של הדוכן הכי אהוב בישראל. עם טחינה, עמבה וסלט טרי מעל – זו ארוחה משביעה, מפנקת וממכרת במיוחד

אפרת סיאצ'י 21.04.26

מתכון ללחמג'ון מהיר: הכנה בהתפחה של 10 דקות

לחמג'ון מהיר וטעים עם בצק ביתי רך ומילוי בשר מתובל ועשיר בטעמים שישדרג כל ארוחה. מתכון קל להכנה שמביא אליכם הביתה את הניחוחות והטעמים של המטבח המזרחי האהוב. מושלם להגשה חם מהתנור לצד טחינה, סלט טרי והרבה מחמאות מהשולחן

אפרת סיאצ'י 21.04.26

רענן ומלא טעמים: מתכון לסלט ירוקים עם אבוקדו ואגוזי מלך

סלט ירוקים רענן ומלא טעמים שמשלב אבוקדו קרמי, אגוזי מלך קראנצ'יים ורוטב לימוני מושלם. מתכון קל ומהיר להכנה שמתאים לארוחה קלה, לאירוח או כתוספת מרשימה לצד כל מנה. בכמה דקות עבודה תקבלו סלט עשיר, בריא וממכר שייגנב ראשון מהשולחן

אפרת סיאצ'י 21.04.26

מתכון לאסאדו מפורק בתיבול מושלם

נתח אסאדו שעובר תהליך של בישול ארוך ואיטי עד להגעה למרקם נימוח שמתפרק בקלות ל"חוטים" עסיסיים. הבשר נעטף בזיגוג עמוק ומבריק של רוטב ברביקיו מעושן, סילאן מתקתק ושום ארומטי, היוצרים שילוב טעמים עוצמתי | מנה חגיגית ומנצחת שמתאימה להגשה על פירה קטיפתי או בתוך לחמנייה רכה

אפרת סיאצ'י 19.04.26

מתכון לשיפודי פרגיות ואננס ברוטב אסיאתי מושלם

שיפודי פרגיות נימוחים בשילוב קוביות אננס מרעננות, עטופים בזיגוג מבריק ומתקתק של טריאקי, סילאן ושמן שומשום ארומטי. המפגש בין הבשר העסיסי למתיקות האננס יוצר פיצוץ של טעמים בכל ביס, במיוחד כשהם נצלים על המנגל ומקבלים מעטפת שחומה ומושלמת

נועם זיגדון 19.04.26

מתכון לאורז פרסי אמיתי עם פרוסות תפוחי אדמה - תַהְדִיג

אורז פרסי חגיגי וריחני עם גרגרים אחד־אחד, שמסתתר מתחתיו שכבת תפוחי אדמה זהובה וקריספית שאי אפשר לעמוד בפניה. השילוב של זעפרן, כורכום וניחוחות עשירים הופך כל סיר לחוויה מלכותית של טעמים וצבעים. מתכון מרשים במיוחד שמתאים לשבת, לחג או לכל ארוחה

נועם זיגדון 17.04.26

מתכון לריבועי שוקולד נדירים בקלי קלות

קינוח שוקולדי עשיר ומפנק שמכינים בקלות מפתיעה – בלי מאמץ ועם תוצאה מושלמת. השילוב של שוקולד נמס, ביסקוויטים קראנצ'יים ותוספות מפתיעות יוצר מרקם ממכר בכל ביס. מתכון מהיר שמתאים לכל רגע מתוק, כזה שייגמר הרבה יותר מהר ממה שתכננתם.

חני לוין 16.04.26

בקלי קלות ובמהירות: מתכון לקוביות חזה עוף מקורמלות ברוטב ברביקיו משגע

קוביות חזה עוף עסיסיות בציפוי עדין, שמתקרמלות ברוטב ברביקיו מתקתק וממכר בכל ביס. השילוב של בצל, שום ותיבול מדויק יוצר מנה עשירה בטעמים עם מרקם מושלם וזהוב. מתכון מהיר וקל שמרגיש כמו מנה ממסעדה, מושלם לארוחה חמה ומשביעה לכל המשפחה

אפרת סיאצ'י 15.04.26

5 דקות עבודה: מתכון לסלט אבוקדו ותירס מקסיקני מושלם

סלט רענן, צבעוני ומלא בטעמים, שילוב מושלם של קוביות אבוקדו עם תירס מתקתק ונגיעות חריפות עדינות. מתכון מהיר וקל להכנה שמביא איתו אווירה מקסיקנית מרעננת לכל שולחן. מתאים כתוספת קלילה או כמנה בפני עצמה

אפרת סיאצ'י 15.04.26

קל להכנה: מתכון לשוקיים עוף עם פלפלים ובצלים בתיבול מושלם

תבשיל שוקיים עסיסי שמתבשל לאט וסופג לתוכו את כל הטעמים – שילוב מושלם של בצל מקורמל, פלפלים רכים ותיבול עמוק וממכר. הניחוח שמתפשט במטבח בזמן הבישול הופך כל ארוחה לחוויה ביתית וחמה במיוחד. מתכון קל להכנה עם תוצאה מרשימה

חיים בורנשטיין 15.04.26

מתכון ללחמניות גבינה מהירות בקלי קלות וטעימות בטירוף

לחמניות גבינה מהירות, רכות וריחניות שמוכנות תוך דקות – בלי צורך בהתפחה ועם תוצאה מושלמת ישר מהתנור.השילוב של גבינות עשירות יוצר מרקם נימוח מבפנים וקרום זהוב ומגרה מבחוץ. מתכון קל במיוחד שמתאים לארוחת בוקר או ערב

נועם זיגדון 14.04.26

יוקרתי ומושלם: מתכון לדג סלמון על מצע של אורז בתבנית אחת

מנה יוקרתית ומרשימה בתבנית אחת: דג סלמון עסיסי על מצע אורז עשיר בטעמים וניחוחות מיוחדים. השילוב בין המרינדה המתקתקה-מלוחה, האוכמניות והשקדים יוצר חגיגה של טעמים בכל ביס. מתכון קל להכנה עם תוצאה מושלמת שמתאימה לאירוח חגיגי או לארוחה משפחתית מפנקת

נועם זיגדון 09.04.26

פשוט וקל: מתכון לעוגיות קוקוס צבעוניות למימונה

עוגיות קוקוס צבעוניות ושמחות במיוחד, שמביאות איתן אווירת חג מתוקה ומרעננת למימונה. השילוב בין המרקם הרך לציפוי אבקת הסוכר יוצר מראה חגיגי וטעם מושלם בכל ביס. מתכון קל ומהיר להכנה, שמתאים להגשה מרשימה ומלאת צבע

חני לוין 08.04.26

מתכון לעוגיות שקדים מזולפות למימונה

עוגיות שקדים מזולפות חגיגיות למימונה, עם ניחוח עדין של מי זהר ולימון שמעניק טעם אותנטי וממכר. המרקם הרך והעדין יחד עם הצורה המעוצבת הופכים אותן למרשימות במיוחד. מתכון פשוט להכנה שמבטיח תוצאה מושלמת וטעימה שתשמח כל אורח

חני לוין 08.04.26

תבשיל חגיגי ומרשים: מתכון לבשר אונטריב וירקות בתנור

תבשיל חגיגי ועשיר של אונטריב רך המתבשל באיטיות לצד ירקות שורש מתקתקים ונימוחים. שילוב התבלינים והסילאן מעניק עומק טעמים מודגש וניחוח ביתי שממלא את המטבח. מנה מרשימה וקלה להכנה בתנור, מושלמת לשבתות ולחגים עם תוצאה עסיסית במיוחד

חני לוין 06.04.26

מתכון לאקלר שוקו וניל כשר לפסח

אקלרים חגיגיים וכשרים לפסח בשילוב שוקו-וניל עשיר – קינוח מרשים עם טוויסט מפתיע לחג. מעטפת אוורירית ונימוחה מתמלאת בקרם וניל עדין ומצופה בשוקולד חלק ושקדים פריכים. מתכון מושקע אך נגיש, שמעניק תוצאה מרהיבה ומפנקת

חני לוין 06.04.26

מתכון למאפה גבינות מלוח ממצה מגולגלת

מנה פשוטה וטעימה לפסח: מצות ממולאות בשלל גבינות עשירות. עם טיגון קל בחמאה שמעניק מרקם פריך מבחוץ ונימוח מבפנים – מושלם לארוחת בוקר או ערב. מתכון קל ומהיר שמספק תוצאה מפנקת במיוחד

מירב מלכה 06.04.26

מתכון לכדורי שוקולד חלביים וכשרים לפסח

מי אמר שבפסח צריך לעבוד קשה? המתכון הזה הוא הפתרון המושלם לקינוח כשר לפסח, ללא צורך באפייה ותוך דקות ספורות של עבודה. עם רכיבים פשוטים שיש בכל בית, תקבלו כדורי שוקולד רכים ועשירים בטעם חלבי מפנק, שסוגרים לכם את הפינה המתוקה של החג בקלות ובמהירות

נועם זיגדון 04.04.26

מתכון לעוגת קרמבו ושוקולד לבן נדירה וכשרה לפסח

עוגת קרמבו ושוקולד לבן מושלמת לפסח – שילוב נדיר של בסיס רך, קרם אוורירי וציפוי עשיר ומפנק שקשה לעמוד בפניו. המתכון הזה יעניק לכם קינוח חלבי מרשים במיוחד, עם מראה חגיגי וטעם שיגנוב את ההצגה

חני לוין 31.03.26

נוסטלגיה: מתכון לקניידלך כשרים לפסח ומרק עסיסי ועשיר בירקות

החורף עדיין כאן – ואיתו גם המרקים האהובים. מתכון למרק ירקות עשיר עם קניידלך כשרים לפסח, שמביאים לשולחן טעמים נוסטלגיים ומוכרים. הירקות הטריים וכדורי קניידלך רכים יוצרים יחד מנה מנחמת ומלאת עומק, שמחזירה אתכם היישר לטעם הילדות

נועם זיגדון 29.03.26

מתכון לעוגת שוקולד מושלמת כשרה לפסח

עוגת שוקולד עשירה, רכה ונימוחה – מושלמת לפסח בלי לוותר על הטעם והפינוק, השילוב של שוקולד מריר, שמנת וקמח שקדים יוצר מרקם אוורירי וטעם עמוק שמרגיש כמו קינוח של קונדיטוריה. מתכון קל להכנה, כזה שיגנוב את ההצגה על שולחן החג

נועם זיגדון 23.03.26
   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ... אחרון

 צבע אדום