מתכונים

מחפשים טעם של פעם, ניחוחות של מטבח מסורתי? הנה מתכון אותנטי לז'לביה תימנית, לחם שמרים מטוגן רך ועסיסי, שמושלם להגשה עם תוספות פיקנטיות. קל להכנה ומתאים לארוחת בוקר או ערב מושלמת

זוכרים את הדג המטוגן שהיה מוגש באירועים חגיגיים, עם רוטב עשיר בצד? קבלו מתכון פשוט שיחזיר אתכם היישר לנוסטלגיה, ויאפשר לכם לשחזר את הטעם האותנטי של פעם בקלי קלות

מחפשים קינוח קל להכנה, מרשים במראהו ובעיקר – ממכר בטעמו? הכירו את סושי בייגלה לוטוס נדיר, השילוב בין מתיקות הלוטוס העשירה, קראנצ'יות הבייגלה והשמנת המתוקה יוצר חוויה בלתי נשכחת. המתכון הזה מושלם לאירוח או סתם לפינוק מתוק ומהיר, ואין צורך באפייה!

מחפשים מנה קלילה, בריאה ומלאה בטעמים לתשעת הימים? מתכון הטונה העסיסית הזו, בתוספת שלל ירקות טריים, הוא הפתרון המושלם! בהכנה מהירה ופשוטה תקבלו מנת דגים מיוחדת ומלאת צבעים

עם קופסת טונה, כמה ירקות ותיבול חכם - תוכלו להכין קציצות טעימות ורכות במיוחד, לגוון עם אינספור שילובים של רטבים ומטבלים - וליצור ארוחת ערב פשוטה שמתאימה בדיוק לתשעת הימים

כל שף שמכבד את עצמו יודע: בין המבורגר יבש ליצירת מופת יש רק כמה החלטות קטנות. הנה הטיפ האחד שהשפים חותמים עליו ועוד שלושה דברים שחייבים להימנע מהם

שלושה טריקים חכמים: כך תגישו קינוחים קפואים בבריכה, בפיקניק או בגינה, בלי שיימסו. כולל שיטה מבריקה לשמירה על ארטיקים למשך 4 שעות

הקיץ כבר כאן, וזה הזמן לשלוף את המלקחיים ולשדרג את המנגל הביתי שלכם. שף יוסי הבלין, עם ניסיון של שנים בגריל ובשרים, מגלה איך להכין סטייק אנטריקוט עסיסי ומדויק

מתכון פשוט ומנצח המשלב חצילים רכים, עגבניות עסיסיות וגרגירי חומוס, הכל בבישול ארוך לספיגת טעמים עמוקה. התוצאה? סלט עשיר ומשגע, שמתאים להגשה בכל טמפרטורה ויהפוך כל ארוחה לחגיגה אמיתית

מתכון פשוט ומהיר לסחוג פיקנטי ומשובח, השילוב של פלפל חריף, כוסברה ושום יוצר תוספת ארומטית המתאימה למגוון רחב של מנות. תהליך ההכנה המהיר מאפשר להפיק סחוג טרי במינימום מאמץ, עם אפשרות לשימור במקרר או בהקפאה לטווח ארוך

הוא זהוב מבחוץ, רך מבפנים ונשמע כמו פצפוץ בכל ביס - אבל איך מגיעים לתוצאה הזו בבית? הנה השיטה המקצועית שתהפוך כל מטבח פרטי לדוכן צ'יפס מהולנד

מחפשים ארוחה מהירה, טעימה ומלאה בטעמים אסיאתיים? מתכון הנודלס עם פרגיות הוא התשובה! במינימום כלים ומאמץ, תוכלו להכין מנה עשירה של אטריות, פרגיות עסיסיות ופטריות ברוטב סויה-חרדל, שתכבוש כל חיך ותשאיר את כולם מרוצים

מחפשים את המתכון המושלם לכרעיים עוף בתנור? הנה הפתרון הפשוט והטעים ביותר: עם מעט מרכיבים ותיבול מדויק, תקבלו כרעיים עסיסיות וזהובות שמתבשלות כמעט לבד. המתכון הזה מוכיח שאין צורך בטרחה גדולה כדי להגיע לטעם מושלם, והוא ישאיר את כולם עם טעם של עוד

הכירו את הסלט שיהפוך כל אירוח חלבי לחגיגה קולינרית: גבינת בוראטה רכה ועשירה, העשויה ממוצרלה ושמנת, הנפתחת בחיתוך ומגלה מרקם נוזלי ומפתה. בשילוב עם קרוטוני באגט פריכים, עגבניות שרי מתוקות ועלי בייבי רעננים, הסלט הזה הוא פסגת הטעם האיטלקי

הכירו את המתכון המושלם ללחמעג'ון – פיתות רכות וזהובות במילוי תערובת בשר עשירה ומלאת טעמים! עם בצק קל להכנה ותערובת בשר מתובלת היטב בשומן כבש, כמון, פפריקה וצנוברים, כל ביס הוא חוויה בלתי נשכחת

מתכון מוצלח למפרום חצילים ברוטב אדום עשיר ומשגע. מנה דומה למוסקה הבלקנית אך עם טוויסט ים-תיכוני ייחודי. מנה מנחמת ומלאת טעמים שתשאיר אתכם עם טעם של עוד. לביס מושלם של בשר עסיסי עטוף בחציל נימוח, לצד אורז לבן – פשוט תענוג!

לא מדובר ביותר מלח או חמאה: הסוד של שפים במסעדות לפסטה מושלמת הוא פשוט, גאוני – וזמין לכל אחד. כך תגרמו לפסטה הביתית שלכם לטעום כמו באיטליה

המתכון המוצלח למאפינס שוקולד אווריריים ועשירים שפשוט נמסים בפה. עם מצרכים פשוטים והכנה מהירה, תשיגו תוצאה ממכרת שכל המשפחה תעוף עליה. אל תחכו, תכינו לכבוד שבת

מחפשים קינוח חלבי טעים שירשים את כולם? נסו את המתכון הזה לעוגיות מגולגלות פיסטוק נדירות בצק פריך ונימוח במילוי קרמי של ממרח פיסטוק משגע וקוביות שוקולד לבן – כל ביס הוא חלום

מחפשים את עוגיות הריבה המושלמות? המתכון המושלם לעוגיות פרח ריבה נימוחות ורכות, שיימסו לכם בפה ויגרמו לכם להתמכר! הכינו את המיקסר, כי התוצאה הולכת להיות מתוקה במיוחד

מחפשים פשטידה שתגרוף מחמאות ולא תדרוש מכם שעות במטבח? מתכון מנצח לפשטידת קישואים ותירס עסיסית וקלה להכנה, שתפתיע בטעמה העשיר ותהפוך לכוכבת השולחן

טיפ קיצי גאוני שיכניס טעם, צבע וכיף לכל כוס מים, עם טריק של 10 שניות שישדרג לכם את המים יותר מכל טעם קנוי. בריא, טבעי וקל

חקלאים ותזונאים מזהירים: קירור האבטיח עלול לפגוע בטעם, במרקם ובערכים התזונתיים. אז איפה הכי נכון לאחסן את פרי הקיץ האהוב – וכמה זמן הוא מחזיק?

בשבת זו של הודיה להקב"ה על כל הניסים והנפלאות, נמלא את הבית בניחוחות עם מתכון לחלות רכות, אווריריות וזהובות שישאירו את כולם בטעם של עוד. עם טיפים להצלחה שיבטיחו חלות מושלמות בכל פעם

המפגש עם המלצר הוא אולי קצר, אבל הוא יכול להשפיע על כל החוויה במסעדה. רוצים שירות נעים, אדיב ומקצועי? אל תגידו את אחד מ-12 המשפטים שפשוט מוציאים אתכם רע

בין אם אתם רוצים להאיץ את ההבשלה או דווקא להאט אותה - כך תשמרו את האבוקדו במצב מושלם, מבלי שיתקלקל, ישחיר או יאבד מהטעם

גלידה ביתית חלומית בפחות מ-5 דקות עבודה? קבלו מתכון לגלידה ביתית מושלמת מ-3 מרכיבים בלבד! שתוכלו להכין בקלי קלות ובאיזה טעם שתבחרו

מחפשים מתכון מוצלח ללחמניות פראנה ביתיות ורכות? המתכון הזה בדיוק בשבילכם! תוך דקות ספורות ובלי יותר מדי מאמץ, תוכלו להכין לחמניות פראנה מושלמות במכשיר המולטי גריל שלכם. הלחמניות יוצאות זהובות, אווריריות ומוכנות לספוג כל מטבל או תוספת שתבחרו

בלי בלאגן, בלי הרבה עבודה – פשוט מערבבים, מזלפים ואופים. התוצאה? מקלות גבינה נימוחים מבפנים וקריספיים מבחוץ, עם טעם מלוח-עדין שאי אפשר להפסיק לנשנש. מושלם לאירוח, לנשנוש, או סתם כתוספת מפתיעה וטעימה לסלט. אל תחכו, פנקו את עצמכם בתענוג הקטן הזה עוד היום!

הכירו את הקוקולידה, הקינוח היווני המושלם שיעניק לכם ריענון מידי בימים החמים! שילוב מנצח של גלידת וניל ושוקולד עשיר | המתכון פשוט להכנה ומתאים לאירוח או סתם לפינוק עצמי