אף פעם לא מאוחר למרק עדשים ואיטריות מפנק

המצרכים:

• 2 כוסות עדשים ירוקים
• חצי חבילת איטריות דקות/פסטה דקה-דקה שבורה לחצאים.(כשליש חבילה)
• בצל (לא חובה)
• תבלינים: מלח, פלפל שחור, כפית כמון, כף אבקת מרק, כפית אבקת בצל, כפית כורכום. (לא חובה – בהרט).

אופן ההכנה:

1.  נטגן את הבצל בתחתית הסיר עם מעט שמן
2. נוסיף את העדשים ונשפוך מעל מים רותחים עד לפי שתיים מגובה העדשים.
3. נרתיח יחד כעשרים דקות או עד להתרככות כמעט מלאה של העדשים, נתבל.
4. נוסיף את הפסטה/האיטריות ונבשל למשך 10 דקות נוספות
5. נוסיף מים לפי הצורך לקבלת מרק לא דליל מדיי ולא בצקי

טעים כמו שהוא אבל קרוטונים או שקדי מרק יהוו תוספת מפנקת בהחלט! 

בתיאבון!