מתכון לקציצות טונה טעימות, ללא טיגון וכשרות לפסח

מתכון לקציצות טונה טעימות, ללא טיגון וכשרות לפסח / אסתי

המצרכים לקציצות טונה טעימות, ללא טיגון וכשרות לפסח:

• 4 קופסאות טונה שימורים
• 2 תפוחי אדמה בינוניים מבושלים ומעוכים לפירה
• 1 ביצה L + כפית מיונז
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס כוסברה קצוצה
• 2 כפות שטוחות קמח מצה
• 1 בצל מגורד
• 3 שיני שום קצוצות דק
• מעט מלח
• 1/2 כפית פפריקה
• 1/4 כפית כורכום
• פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית כמון

אופן ההכנה לקציצות טונה טעימות, ללא טיגון וכשרות לפסח:

1. מסננים את הטונה מהשמן
2. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים היטב .
3. בעזרת ידיים מעט רטובות יוצרים כדורים קטנים ומורחים את הכדורים במעט מיונז
4. מצפים את הכדורים בקמח מצה ומניחים אותם על גבי נייר אפיה מעט משומן
5. מרססים את הכדורים במעט שמן ומכניסים לאפייה בנינג'ה בתוכנית לטיגון כ 13 דקות
6. לאחר מכן הופכים את הקציצות לצד השני לעוד 7 דקות

הערה: מי שמעדיף לטגן בשמן עמוק בהחלט אפשרי, רק חשוב מאוד להוסיף עוד קמח מצה, כרבע עד חצי כוס קמח מצה

בהצלחה רבה ובתאבון