הכי פשוטות והכי טעימות והסוד טמון ברגש: קציצות של אימוש
יש ריחות וטעמים שקשה להעתיק, אבל אם מתאמצים, ובמיוחד אם משתדלים להכניס את הלב, אפשר להגיע לתוצאות שמעניקות בוסט של ילדות מתוקה לנשמה
קציצות של אימוש צילום: שאטרסטוק
מצרכים:
לקציצות:
- 1/2 ק"ג עוף טחון
- 1 בצל קצוץ/טחון
- 2 כפות פירורי לחם
- מלח, פלפל, כף כמון, כפית ראס אל חנות.
לרוטב:
- 1 בצל חתוך לקוביות
- 3 גמבה לקוביות
- 5 עלי סלרי קצוצים
- כף פפריקה, מלח, פלפל א. מרק
- שמן
- 2 כפות רסק
אופן ההכנה:
- מערבבים את עיסת העוף – עוף טחון, 1 בצל טחון, 2 כפות פירורי לחם, ותבלינים לפי הטעם.
- בסיר שטוח מטגנים את הבצל השני (קוביות) יחד עם וביות גמבה עד לריכוך, מוסיפים ליטר מים ו-2 כפות רסק עגבניות ומרתיחים, מתבלים, מכניסים פנימה את הקציצות. .
- קוצצים מעל את הסלרי ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
בתיאבון!
למתכונים נוספים היכנסו לאתר:
