מה שתבחרו: המתכון הקל לבשר כבש - שלם או חתוך
מכירים את זה? לפעמים כשאין לכם את הזמן להעמיד אוכל, אך עדין המציאות נשארת ואין מה לעשות והאוכל צריך להיעשות • זהו המתכון שיתאים לכם בדיוק, מהיר להכנה וקל במיוחד
בשר כבש צילום: pixabay
כבש שלם או חתוך.
המצרכים:
כף פלפל שחור גרוס
2 כפות סילאן
1 כף פפריקה
רבע כוס שמן זית
אומרים טרי
כוס יין לבן
אגוזי מלך חצי כוס
מלח גס כפית
חצי כוס מים קרח
20 שניי שום
אופן ההכנה:
מכניסים לקערה את כל המצרכים ומערבבים היטב,
מורחים על הבשר ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה, סוגרים היטב עם נייר כסף,
מכניסים לתנור על 200 במשך כשעתיים.
בהצלחה רבה.
מאת: השף שלום דרעי
