מתכון לז'אבן נוגט ביתי
חני לוין
19.04.25
פרגיות על האש צילום: pixabay
הפטנט לעל האש בתוך הבית:
הניחו על טוסטר בשרי גדול, נייר אפיה, עליו הניחו את המאכלים שברצונכם להכין. סיגרו את הטוסטר, והניחו לקבב או הפרגיות להתבשל. הוציאו כאשר נוצרים פסים ע"ג הקבב או הפרגית, ובדקו כי אכן הם מבושלים היטב.
המתכון לקבב
המצרכים:
בשר טחון
1 בצל קצוץ
1 פטרוזליה קצוצה
מלח
פלפל שחור
מעט כמון
פירורי לחם טחונים
מים
אופן ההכנה:
ערבבו את כל המצרכים בקערה עד לקבלת עיסה אחידה, צרו נחשי קבב. או גלגלו סביב שיפוד את העיסה, כך שיווצר לכם קבב על שיפוד, עשו זאת בעזרת ידיים רטובות.
המתכון לפרגיות
המצרכים:
פרגיות
שמן זית
פלפל שחור
מלח
אבקת שום
אופן ההכנה:
ערבבו היטב בקערה, שמן זית, פלפל שחור, מלח ואבקת שום.
הוסיפו את הפרגיות והשרו אותם כשעה לספיגת הטעם.
בהצלחה רבה ובתאבון.
חני לוין
19.04.25
חיים בורנשטיין
07.04.25
חני לוין
06.04.25
שרה שבבו
19.04.25
שרה שבבו
07.04.25
מירב מלכה
18.04.25