מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי ריבת חלב מבצק פריך

מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי ריבת חלב מבצק פריך / מאת: מירב מלכה.

המצרכים לעוגיות מגולגלות במילוי ריבת חלב מבצק פריך:

• 4 כוסות קמח
• 1 כוס שמן
• 1 כוס מים רותחים
• 1 אבקת אפיה
• 1 סוכר וניל
• 2 כפות סוכר

למילוי:

• ריבת חלב

אופן ההכנה מתכון לעוגיות מגולגלות במילוי ריבת חלב מבצק פריך:

1. בקערה מכניסים את כל המצרכים ומערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
2. מרדדים למלבן ומוחים ריבת חלב.
3. מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות.
4. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומכניסים לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להזהבה

בהצלחה רבה ובתאבון