נועם זיגדון

סעודת מלווה מלכה חגיגית ומוצלחת עם סמבוסק במילוי גבינות, בהגשה לצד סלט ירקות עשיר ומטבלים - ויש לכם ארוחה חגיגית ומיוחדת

תבשיל מוח משובח ברוטב פיקנטי וטעים במיוחד, מתאים להגשה כמנה עיקרית לצד כל תבשיל אהוב ומעניק יוקרה לשולחן השבת

מנה עיקרית בסיר אחד: פרוסות תפוחי אדמה וקציצות בקר ברוטב עגבניות המתבשלים יחד ומעניקים מנה יוקרתית ומלאת עניין

אורז ואטריות המנה האהובה על כולם, שניתן להגיש לצד כל תוספת מעניינת, אם תעשו אותה בצורה הנכונה תוכלו להיווכח שלא נותר פירור

קציצות בשר בשילוב בורגול, בצל ומגוון תבלינים, מתבשלות במרק ירקות עסיסי, קציצות המגיעות מהמטבח הכורדי ונקראות גם שיפטה, מתאימות כמנה עיקרית מוצלחת וטעימה

תוספת נהדרת למנה עיקרית, בורקסים במילוי של תערובת בשר משובחת, מוגשים יחד עם תפוחי אדמה בתיבול מיוחד ומעניקים יוקרה לשולחן השבת

במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת

פשטידה מיוחדת המתאימה במיוחד לסעודה מפסקת לפני יום כיפור, שילוב של ביצים עם עוף ותפוחי אדמה שהתבשלו ברוטב של מרק הקוסקוס ומעניקים טעם נפלא לפשטידה מלאת עניין

תבשיל אטריות המגיע מהמטבח המרוקאי, תוספת טעימה המוגשת לצד בשר, עוף או שניצל ומעניקה ארוחה מוצלחת ומלאת טעמים, יש הנוהגים לאוכלה בערב יום הכיפורים

מנה עיקרית מיוחדת שתעניק יוקרה בשולחן השבת, פרגיות במילוי של תערובת אורז עם עגבניות, בצל, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המתבשלים ברוטב אדום עם קוביות בטטה יוצרים מנה משובחת וטעימה

'הבולו' הוא לחם מסורתי מהמטבח התוניסאי והטריפוליטאי. ישנו הבדל בטעם ואף בצורה בין העדות מתכון זה הוא של הטריפוליטאים ונוהגים לאוכל אותו בצאת הצום. הוא רך ומתוק והכי מתאים בהגשה לצד כוס תה

לכל אוהדי המתכונים היוקרתיים לא תמיד חייבים לעבוד קשה, קבלו מתכון מעולה וקל להכנה לבשר טלה או כבש עם עשבי תיבול בשום ודבש בקלי קלות וללא עבודה מרובה

מנה בשרית אותנטית ומוצלחת, מתאימה כעיקרית לערב שבת בהגשה לצד אורז או פירה ויש לכם סעודה שלמה בקלי קלות ובמהירות

מנה מכובדת ומשובחת, מתאימה במיוחד לחגים, 'סופריטו בשר' - מנת קוביות בשר רכות המתבשלות עם תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ויוצרים יחד מנת יוקרה מושקעת ומלאת טעמים

מנה יוקרתית ומרשימה המתאימה במיוחד לחגים מיוחדים, סלק אדום במילוי של אורז, בשר ועשבי תיבול מעניקים טעם נפלא למנה משובחת וחגיגית

בורקס ביתי במילוי בשר משובח המוגש עם רוטב פטריות משגע, מעניקים יחד מנת פתיחה חגיגית ומוצלחת 

המאכל הטריפוליטאי האהוב, 'מפרו' פרוסות תפוחי אדמה ממולאות בתערובת בשר מושלמת מצופות בפירורי לחם ומטוגנו, מתבשלות לאחר הטיגון ברוטב עגבניות משגע שמשאיר טעם של עוד

סימני ראש השנה בתבניות סיליקון אישיות יעניקו לכם שולחן חג יוקרתי יותר והגשה מעניינת ומוצלחת

עוגה מעניינת וטעימה במיוחד שילוב של עוגת דבש ועוגת שוקולד המשתלבות יחד עם קמח כוסמין ויוצרות מאפה משודרג של עוגה טעימה ובריאה

מיוחדות ורעננות. זו התחושה שמעניקה לנו הריבה הביתית לאחר הכנתה בעמל ובאהבה גדולה. אם חשבנו לרגע ש'ריבה' הומרה לנצח להכנה מתכתית באולמות ייצור תעשייתיים, נגלה שבהכנה ביתית היא משובחת ועסיסית הרבה יותר