מתכון למאפינס קוטג' ותירס

מתכון למאפינס קוטג' ותירס / נועם זיגדון

המצרכים למאפינס קוטג' ותירס:

• 1 גביע קוטג' (250 גרם)
• 3 ביצים L
• 1 כוס קמח תופח 
• 1 כוס תירס משומר
• 200 גרם גבינה צהובה מגוררת
• 1/2 כוס שמן
• ¼ כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח
• שומשום לקישוט

אופן ההכנה למאפינס קוטג' ותירס:

1. בקערה, מערבבים את כל המצרכים עד לאיחוד
2. משמנים תבנית שקעים וממלאים בתערובת עד ל- 3/4 מהגובה
3. מפזרים שומשום וגבינה צהובה מגורדת
4. מכניסים לתנור שחומם מראש על 180° ואופים במשך 30 דקות

הערה: ניתן להמיר את התירס בטבעות זיתים, פטריות, בצל מטוגן וכל מה שאוהבים

בהצלחה רבה ובתאבון