מרק תירס בסגנון סיני, ללילה גשום במיוחד!

מצרכים:

• 2 קופסאות שימורים של תירס
• 5 כוסות מים
• 2 כפות אבקת מרק
• 4 כפיות סוכר
• 2 כפות קורנפלור
• 2 כפות רוטב סויה
• מלח

  אופן ההכנה:

1. שופכים לסיר קופסאת שימורים אחת עם הנוזלים ובעזרת בלנדר ידני טוחנים למחית.
2. מוסיפים לסיר גם את קופסאת התירס השנייה יחד עם הנוזלים שלה, מוסיפים גם את המים ומתבלים. מוסיפים את רוטב הסויה  .
3. מביאים את המרק לרתיחה. בקערה קטנה מערבבים את הקורנפלור יחד עם מעט מים לתערובת חלקה ושופכים לסיר. ממשיכים לבשל את המרק עד שהוא מסמיך, בערך כ- 10 דקות.
4. טועמים ומתקנים תיבול אם צריך.