חגית אור

אין כמו מרק עגבניות פשוט וקלאסי כזה בטעמים איטלקיים שמחממים את הלב ונותנים לגשם לדפוק על החלון בלי הפרעה :)

עוגיות עם מרקם מתפורר של סוכר חום ושכבת קראנץ' שקדים עם מלח גס מלמעלה, בקיצור, החלום שלכם לשעת הקפה או התה

תתאמצו פחות - תקבלו יותר: לחם מטוגן עם תיבול פיצה מצופה בביצה חמה, רך ונימוך לארוחה חלבית מפנקת וקלילה

מנה עיקרית חגיגית ועשירה לשולחן השבת, בטעם מתקתק עם חריפות עדינה של צ'ילי גרוס וריח שיכניס אליכם לבית תחושה מלכותית

במילוי נדיר של תפוחים ווניל עם נגיעות קינמון - מאפה שתמיד עושה שמח בלב, הריח מגן עדן והטעם - חלום

מרק קטניות פרווה מלא בחלבונים בריאים ואנרגיה טובה לחיזוק הגוף, בטעם ביתי, עשיר ומפנק - שמחמם את הלב ואת הנשמה

זו המנה הכי מפנקת והכי מרגיעה בסוף היום - סחלב חם, מתוק, עם תוספת קינמון מלמעלה בכוס אישית שמחממת את הידיים ואת הלב

הגשם המהמם שממלא את הרחובות מזמין את כולנו להתכנס למטבח למרק בשרי עשיר בטעמים, מנחם ומחמם את הלב :)

אז מה בא לכם על הפיתה? ומה בתוכה? הנה 4 מתכונים קלים וכייפים להכנה, לסעודה רביעית חלבית, משביעה וטעימה במיוחד!

תוספת אורז שיכולה להיות מנה בפני עצמה - בשילוב עוף טחון ובתבול עדין, מדהים להגשה לצד מנת בקר או עוף - רך, צהבהב ומוסיף טעם מיוחד לסעודה

סלט חצילים עם נגיעות של פלפל חריף, ורכות של עגבניה רותחת... הביס המושלם לחלה של שבת!

4 סלטי בטטה מפתיעים: רעננים, ביתיים וממש קלים להכנה:

אתם יכולים לשחק עם סוגי הירקות אבל מה שחשוב הוא לשמור על המרקם של הרוטב המלא בטעמים עשירים, ובשר רך ומפנק שמחזיר לכם את הנשימה יחד עם החזרה הביתה

מרק של קוביות ירקות צבעוניות, יפות וטעימות עם בצל שלם ורך במרכז שלא צריך לריב עליו, כי תמיד אפשר להוסיף עוד (רק תגדילו את הסיר בהתאם :) )

מתכון של סבתא רבא שהיתה מומחית להוסיף את השום ברגע הנכון כדי לגרום לניחוח המדהים הזה להתפשט בכל הבית... תוספת נדירה לכל מנה בשרית, בתיאבון!

אמנם היום רק יום ראשון - אבל דווקא בגלל זה אני רוצה לשחזר לכם באופן מדוייק את המנה הזאת שיצאה כל כך מוצלחת ומשובחת, תשמרו אותה לשבת הקרובה!

חטיף מדהים ומפנק כל כך להגיש בתחילת הארוחה או לצידה - מפטריות שלימות מצופות בציפוי פירורי לחם - קריספי, חם ופותח את התיאבון

לכולנו יש ימים כאלו: את רוצה להגיש להם אוכל חם, אבל לא מצליחה למצוא את הזמן להפשיר עוף או דג ולא זמן לקצוץ ירקות או לטגן... אז נכון שאפשר להסתפק בטוסט או חביתה, אבל המנה הזאת לוקחת בדיוק את אותו מאמץ והיא מביאה תחושה ביתית ומנחמת

מה יותר טעים ומפנק משניצל רותח מהמחבת? שניצלוני עוף קטנים וקריספיים איכותיים וחמים! קחו מתכון פשוט שתמיד עושה את העבודה!

מנה קלה להכנה, ויפה כל כך וטעימה, שכיף לחזור אליה הביתה ביום סגרירי, ובכלל, ההגשה עושה את כל העניין, אז אל תתפשרו על פחות :)