לביבות אושר – המתכון שיגלה לכן איך לנצל את ה'כיפות' של הלחם הכי טעים שיש!
לביבות לחם שאפשר להכניס בהן את כל סוגי הגבינות, תירס, פטריות או ירקות מגורדים - בגרסה בסיסית וקלה בטעם נדיר - בלי להתאמץ בכלל!
לביבות אושר צילום: חגית אור
מצרכים:
* 8 כיפות של לחם פרוס
* 5 ביצים
* קורט מלח
* 1 שמנת חמוצה
* ירק קצוץ – כוסברה/סלרי (לא חובה)
* שמן לטיגון
אופן ההכנה:
1. מרטיבים את הכיפות מתחת לברז וסוחטים מעט.
2. מכניסים את הכיפות של הלחם לבלנדר וטוחנים לפירורים/חתיכות
3. מערבבים עם 5 ביצים ושמנת, עד לקבלת עיסה אחידה.
4. מכניסים לשמן רותח בעזרת כף – כל כף = לביבה.
5. מטגנים כדקה מכל צד
6. אוכלים לצד מתבל גבינה וסלט ירקות
שבוע טוב!
