מתכון לפיתות יוגורט במחבת עם עשבי תיבול

מתכון לפיתות יוגורט במחבת עם עשבי תיבול / נועם זיגדון

המצרכים לפיתות יוגורט במחבת עם עשבי תיבול:

• ½+3 כוסות קמח
• 1 כף שמרים
• 2 כפות סוכר
• 2 כפות שמן זית
• ¾ כוס מים פושרים
• 1 גביע יוגורט
• 1 כפית מלח
• 2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
• ¼ צרור פטרוזליה קצוצה

 אופן ההכנה לפיתות יוגורט במחבת עם עשבי תיבול:

1. בקערה מכניסים את כל המצרכים ומתחילים ללוש עד לקבלת בצק אחיד ומעט דביק
2. מניחים את הבצק להתפחה במשך כ-40 דקות
3. מחלקים את הבצק ל 8 כדורים ופותחים כל כדור לפיתה
4. מחממים מחבת עם מעט חמאה ומניחים את הפיתה על המחבת החמה
5. מכסים את המחבת ומטגנים כשתי דקות מכל צד

בהצלחה רבה ובתאבון