שוקולד זה בריא: חטיף טחינה-קקאו-שקדים מפנק ואיכותי

מצרכים:

• 2 כוסות טחינה גולמית
• כוס סילאן טבעי ללא תוספת סוכר
• כוס וחצי שקדים גרוסים
• 1/2 כוס קוקוס
• כוס עד כוס וחצי קקאו אמיתי (להוספה לפי הטעם)
• לתוספת: אגוזי מלך / לוז

אופן ההכנה:

1. מערבבים היטב את הסילאן עם הטחינה, מוסיפים את הקקאו לאט-לאט תוך כדי עירבוב וטעימה עד הטעם השוקולדי שנכון לכם.
2. שופכים פנימה את הקוקוס ושברי השקדים הגרוסים
3. מטביעים שברי אגוזים
4. משטחים בתבנית חד פעמית ומכסים, מכניסים להקפאה למשך שעתיים ואז חותכים לקוביות
5. ניתן להניח מראש בעזרת כף במנג'טים – למנות מוכנות ללא צורך בחיתוך.