2 תבניות חד פעמיות אינגליש קייק
חומרים:
- 5 ביצים
- 3/4 כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
- 1/2 כוס שמן
- 1/2 כוס קמח תפו"א
- 1 כף קקאו
- חצי חבילת אבקת אפיה
אופן ההכנה:
- מקציפים חלבונים עם חצי מכמות הסוכר.
- בנפרד מקציפים חלמונים עם החצי הנותר של הסוכר, מוסיפים סוכר וניל ושמן.
- מוסיפים קמח תפו"א לתערובת החלמונים.
- מאחדים בין התערובות, יוצקים לתבנית ותוך כדי מפזרים את הקקאו בין השכבות כדי ליצור שיש.
- מכניסים לתנור מחומם על 160 מעלות לכ-40 דקות.