מתכון נהדר ליום חמישי עמוס: חריימה טונה משימורים

מצרכים:

• 1 קופסת שימורים (כ-400 גרם) עגבניות קצוצות
• 3-4 קופסאות טונה אישיות
• 1 קופסת גרגירי חומוס (לא חייבים)
• תבלינים: כפית מלח, מעט פלפל, כפית פפריקה וכקומץ סוכר.

אופן ההכנה:

1. בסיר מתחילים להרתיח את העגבניות המרוסקות, מוסיפים להן את כל התיבול.
2. לאחר 7 דקות של הרתחה מוסיפים פנימה את הטונה ואת החומוס ומערבבים בתוך הרוטב.
3. אפשר להוסיף כוס מים רותחים לקבלת רוטב פחות סמיך.
4. מבשלים על אש קטנה כ-10 דקות ומכבים.

מושלם על קוסקוס או לצד חלה טריה.

בתיאבון!

טיפ קטן ממני: תדאגו שתמיד יהיו לכם שימורים מהסוג הזה בארון המטבח, הם מצויינים לימים שכאלה 🙂