מתכון למטבל מלפפון חמוץ טעים ומוצלח
חובבי מלפפונים חמוצים ומיונז? המתכון הזה בשבילכם! מטבל רענן, חמוץ-פיקנטי, שמשלב שמיר, שום, צ'ילי וסלרי – והופך כל כריך לפיצוץ של טעם. קל להכנה, ממכר באכילה
מטבל מלפפון חמוץ צילום: נועם זיגדון
מתכון למטבל מלפפון חמוץ / נועם זיגדון
המצרכים למטבל מלפפון חמוץ:
- 8 מלפפונים חמוצים
- 2 שיני שום כתוש
- גבעול סלרי ללא עלים
- 5 גבעולי שמיר
- 2 כפות מיונז
- ¼ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- מיץ מחצי לימון
- מעט פלפל צ'ילי
אופן ההכנה למטבל מלפפון חמוץ:
- קוצצים את המלפפונים השמיר הצילי והסלרי לקוביות קטנות קטנות
- מעבירים לקערה ומוסיפים את השום הכתוש
- מתבלים במלח, לימון ובפלפל שחור
- מוסיפים את המיונז ומערבבים הייטב לאיחוד
- מעבירים לקופסא ומתענגים עם כריכים
בהצלחה רבה ובתאבון!
