מתכון שתמיד מצליח: גליליות בצק עלים עם שוקולד איכותי

מצרכים:

• 1 בצק עלים מופשר
• למילוי: 1 כוס קקאו, ,2/3 כוס שמן, 2/3 כוס סוכר, 2 כפות אבקת פודינג וניל, כף קליפת לימון מגורדת
• אפשר למלא בכל ממרח שוקולד מוכן שאוהבים – שוקולד חלבי/אגוזים/פרווה
• להגשה: אבקת סוכר

אופן ההכנה:

1. פותחים את הבצק ומרדדים בזהירות, מחלקים ל-2 חלקים לרוחב.
2. מערבבים בקערה את כל חומרי המילוי עד לקבלת קרם סמיך/ממרח
3. אם הקרם צמיגי מדיי אפשר להוסיף 2-3 כפות יין/מים – אם הוא נוזלי מוסיפים מעט אבקת פודינג.
4. מורחים את הקרם על פני הבצק ומגלגלים ל-2 גלילים של שוקולד.
5. פורסים לפרוסות ומניחים בתבנית עם נייר אפיה
6. מכניסים לאפייה כ-20 דקות בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
7. מוציאים ומצננים ומפזרים מעל אבקת סוכר.

בתיאבון!