תכינו לאהובים שלכם: 'אורז גמדי' רך ומתקתק

מצרכים:

• 1 ק"ג אורז לבן נקי
• 1/2 ק"ג גזר גמדי
• 1 בצל גדול
• שמן קנולה
• תבלינים: כפית גדושה מלח, כף אבקת שום, כפית כמון, כף אבקת מרק

אופן ההכנה:

1. קוצצים את הבצל לקוביות ומטגנים בשמן עד לקבלת קצוות שחומים, מוסיפים את הגזר וממשיכים לטגן.
2. מתבלים ומטגנים עוד כ-5 דקות עד להתרככות הגזר.
3. מוסיפים את האורז ומכסים ב-1,800 ליטר מים פושרים / חמים.
4. מבשלים כ-10 דקות על אש גבוהה ועוד כ-25 דקות על אש נמוכה עד להתאדות הנוזלים הנותרים. משאירים מכוסה.
5. מגישים חם לצד מנת עוף או בשר, או מתפנקים עליו ככה, כמו שזה :)בתיאבון!