מתכונים

עוגת שוקולד חלבית וחגיגית קלה להכנה ומהירה, מתאימה לשבת בבוקר לאחר הקידוש, מצופה בגנאש שוקולד טעים במיוחד בשילוב ליקר המעשיר את הטעם

תבשיל מוח משובח ברוטב פיקנטי וטעים במיוחד, מתאים להגשה כמנה עיקרית לצד כל תבשיל אהוב ומעניק יוקרה לשולחן השבת

מנה עיקרית בסיר אחד: פרוסות תפוחי אדמה וקציצות בקר ברוטב עגבניות המתבשלים יחד ומעניקים מנה יוקרתית ומלאת עניין

מתכון נוסטלגי וטעים במיוחד של סלט זיתים ירוקים ושחורים יחד עם בצל קצוץ המתובלים במגוון תבלינים בתוספת לימון המעניק טעם משובח יותר לסלט עסיסי ומרענן

חלופה נהדרת לפיסטוק (שמחירו יקר מאוד) מבלי לוותר על הצבע הירקרק החלומי, הירוק הזה שמפאר כל קינוח עוגה או פטיפור יעניק לכם יוקרה וטעם משובח יותר

אורז ואטריות המנה האהובה על כולם, שניתן להגיש לצד כל תוספת מעניינת, אם תעשו אותה בצורה הנכונה תוכלו להיווכח שלא נותר פירור

מכינים חלות לכבוד החג? הנה רעיון נפלא לצורה מעניינת ואקטואלית יותר, 'חלת ארבעת המינים' נפלאה שתעניק שלמות לשולחן החג

קציצות בשר בשילוב בורגול, בצל ומגוון תבלינים, מתבשלות במרק ירקות עסיסי, קציצות המגיעות מהמטבח הכורדי ונקראות גם שיפטה, מתאימות כמנה עיקרית מוצלחת וטעימה

מתכון קל להכנה ושווה, טארט מוכן במילוי של בשר עגל טחון עם סילאן, צנוברים ומגוון רטבים משובחים, מתאים גם כמנה עיקרית מעל פירה, אורז או קוסקוס ניתן למלא גם בלחמניה, פיתה, קרואסון או טורטיה והארוחה שלכם תהיה מושלמת

עוגת גבינה נפלאה ומלאת עניין, בשילוב של דובדבנים קפואים המעניקים טעם משובח יותר לעוגה חגיגית ומלאת טעמים

עוגה מעניינת וקלה להכנה, שילוב של סילאן ואגוזים יחד עם טחינה ומגוון מצרכי הבית בציפוי גלייז לימוני ומשובח יוצרים עוגה טעימה במיוחד

אורז ריחני ומלא עניין, מתכון משולב בלימון, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המעניקים טעם משובח לאורז מעניין ומוצלח יותר

תוספת נהדרת למנה עיקרית, בורקסים במילוי של תערובת בשר משובחת, מוגשים יחד עם תפוחי אדמה בתיבול מיוחד ומעניקים יוקרה לשולחן השבת

עוגה חלומית ומלאת טעמים, שילוב של ממרח חלווה וטחינה עם מגון מצרכי הבית נאפים יחד בתנור בזילוף רוטב חלבי ומוצלח עם פירורי חלווה המפוזרים על העוגה ויוצרים עוגה טעימה במיוחד

במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת

עוגת גבינה מצוינת לפתיחת הצום, בסיס עוגה עם שכבת קרם חלב מעולה כשמעליו נחים פירות קפואים וג'לי שקוף המעניק את טעמו המשובח לעוגה חלבית קלילה וטעימה

פשטידה מיוחדת המתאימה במיוחד לסעודה מפסקת לפני יום כיפור, שילוב של ביצים עם עוף ותפוחי אדמה שהתבשלו ברוטב של מרק הקוסקוס ומעניקים טעם נפלא לפשטידה מלאת עניין

תבשיל אטריות המגיע מהמטבח המרוקאי, תוספת טעימה המוגשת לצד בשר, עוף או שניצל ומעניקה ארוחה מוצלחת ומלאת טעמים, יש הנוהגים לאוכלה בערב יום הכיפורים

עוגה חלבית מיוחדת בטעמה, עוגת ריבת חלב בשילוב של אגוזים קצוצים המפוזרים מלמעלה וזילוף של תערובת ריבת חלב וחלב המעניקים טעם משובח לעוגה יוקרתית יותר

לאוהדי המרקים, המתכון הזה במיוחד בשבילכם, מתכון למרק חרירה מהמטבח המרוקאי, נהוג לאוכלו לאחר צום או בערב יום הכיפורים, שילוב של המון ירק עם גרגירי חומוס, עגבניות, בצל עדשים ואטריות, יחד עם מגוון תבלינים יוצרים מנה עסיסית ומלאת עניין

מתכון מוצלח שלא תפסיקו להכין, עוגיות טחינה נימוחות בפה ומלאות טעם, מתאימות למשך השבוע כשמתחשק להתפנק עם עוגיות רכות לצד הקפה 

אין כמו גלידת קרמיסימו, אבל מה הדרך המוצלחת ביותר לאכול אותה? • תנו לנו את ההמלצות החמות (והקרות...) שלכם בנושא

מנה הכי קלה שיש, יוקרתית ומיוחדת שמתאימה כתוספת נפלאה או כסלט בשולחן השבת, פרוסות כרוב בשמן זית עם עגבניות שרי, מלח, פלפל שחור ושום כתוש, הנאפים בתנור ומעניקים טעם משובח למנה מהירה וטעימה

מנת אורז חגיגית ומיוחדת המגיעה מהמטבח הפרסי המשלבת בתוכה רצועות גזר, שעועית אדומה ומגוון תבלינים המעניקים טעם משובח למנה יוקרתית ומשודרגת הנקראת גם 'תהדגי'

מנה עיקרית מיוחדת שתעניק יוקרה בשולחן השבת, פרגיות במילוי של תערובת אורז עם עגבניות, בצל, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המתבשלים ברוטב אדום עם קוביות בטטה יוצרים מנה משובחת וטעימה

פטיפור יוקרתי ומרשים המתאים לכל אירוע מיוחד, חגים או שבתות, שכבת בצק פריך קוקוס הנחה על בסיס קקאו מיוחד עם גנאש ועיטורים אהובים

'הבולו' הוא לחם מסורתי מהמטבח התוניסאי והטריפוליטאי. ישנו הבדל בטעם ואף בצורה בין העדות מתכון זה הוא של הטריפוליטאים ונוהגים לאוכל אותו בצאת הצום. הוא רך ומתוק והכי מתאים בהגשה לצד כוס תה

העוגה שהכי מתאימה לפתיחת צום, קלילה וטעימה במיוחד, עם מילוי פשוט ועם מצרכים נגישים, יעניקו לכם מאפה שמרים מתוק ומלא עניין

לכל אוהדי המתכונים היוקרתיים לא תמיד חייבים לעבוד קשה, קבלו מתכון מעולה וקל להכנה לבשר טלה או כבש עם עשבי תיבול בשום ודבש בקלי קלות וללא עבודה מרובה

מנה יוקרתית שתשדרג לכם את הסעודה, סירות חזה עוף בתנור במילוי של תערובת בשר עסיסית עם כוסברה קצוצה המקשטת ומעניקה את טעמה הנפלא למנה בשרית מושלמת