מתכונים

מתכון קל להכנה ושווה, טארט מוכן במילוי של בשר עגל טחון עם סילאן, צנוברים ומגוון רטבים משובחים, מתאים גם כמנה עיקרית מעל פירה, אורז או קוסקוס ניתן למלא גם בלחמניה, פיתה, קרואסון או טורטיה והארוחה שלכם תהיה מושלמת

עוגת גבינה נפלאה ומלאת עניין, בשילוב של דובדבנים קפואים המעניקים טעם משובח יותר לעוגה חגיגית ומלאת טעמים

עוגה מעניינת וקלה להכנה, שילוב של סילאן ואגוזים יחד עם טחינה ומגוון מצרכי הבית בציפוי גלייז לימוני ומשובח יוצרים עוגה טעימה במיוחד

אורז ריחני ומלא עניין, מתכון משולב בלימון, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המעניקים טעם משובח לאורז מעניין ומוצלח יותר

תוספת נהדרת למנה עיקרית, בורקסים במילוי של תערובת בשר משובחת, מוגשים יחד עם תפוחי אדמה בתיבול מיוחד ומעניקים יוקרה לשולחן השבת

עוגה חלומית ומלאת טעמים, שילוב של ממרח חלווה וטחינה עם מגון מצרכי הבית נאפים יחד בתנור בזילוף רוטב חלבי ומוצלח עם פירורי חלווה המפוזרים על העוגה ויוצרים עוגה טעימה במיוחד

במיוחד לסעודה מפסקת: מתכון לפשטידת תפוחי אדמה הנקראת גם מחמר, שילוב של תפוחי אדמה מבושלים הנאפים יחד עם בצל, כוסברה ומגוון תבלינים ומעניקים טעם משובח לפשטידה מוצלחת

עוגת גבינה מצוינת לפתיחת הצום, בסיס עוגה עם שכבת קרם חלב מעולה כשמעליו נחים פירות קפואים וג'לי שקוף המעניק את טעמו המשובח לעוגה חלבית קלילה וטעימה

פשטידה מיוחדת המתאימה במיוחד לסעודה מפסקת לפני יום כיפור, שילוב של ביצים עם עוף ותפוחי אדמה שהתבשלו ברוטב של מרק הקוסקוס ומעניקים טעם נפלא לפשטידה מלאת עניין

תבשיל אטריות המגיע מהמטבח המרוקאי, תוספת טעימה המוגשת לצד בשר, עוף או שניצל ומעניקה ארוחה מוצלחת ומלאת טעמים, יש הנוהגים לאוכלה בערב יום הכיפורים

עוגה חלבית מיוחדת בטעמה, עוגת ריבת חלב בשילוב של אגוזים קצוצים המפוזרים מלמעלה וזילוף של תערובת ריבת חלב וחלב המעניקים טעם משובח לעוגה יוקרתית יותר

לאוהדי המרקים, המתכון הזה במיוחד בשבילכם, מתכון למרק חרירה מהמטבח המרוקאי, נהוג לאוכלו לאחר צום או בערב יום הכיפורים, שילוב של המון ירק עם גרגירי חומוס, עגבניות, בצל עדשים ואטריות, יחד עם מגוון תבלינים יוצרים מנה עסיסית ומלאת עניין

מתכון מוצלח שלא תפסיקו להכין, עוגיות טחינה נימוחות בפה ומלאות טעם, מתאימות למשך השבוע כשמתחשק להתפנק עם עוגיות רכות לצד הקפה 

אין כמו גלידת קרמיסימו, אבל מה הדרך המוצלחת ביותר לאכול אותה? • תנו לנו את ההמלצות החמות (והקרות...) שלכם בנושא

מנה הכי קלה שיש, יוקרתית ומיוחדת שמתאימה כתוספת נפלאה או כסלט בשולחן השבת, פרוסות כרוב בשמן זית עם עגבניות שרי, מלח, פלפל שחור ושום כתוש, הנאפים בתנור ומעניקים טעם משובח למנה מהירה וטעימה

מנת אורז חגיגית ומיוחדת המגיעה מהמטבח הפרסי המשלבת בתוכה רצועות גזר, שעועית אדומה ומגוון תבלינים המעניקים טעם משובח למנה יוקרתית ומשודרגת הנקראת גם 'תהדגי'

מנה עיקרית מיוחדת שתעניק יוקרה בשולחן השבת, פרגיות במילוי של תערובת אורז עם עגבניות, בצל, ירק קצוץ ומגוון תבלינים המתבשלים ברוטב אדום עם קוביות בטטה יוצרים מנה משובחת וטעימה

פטיפור יוקרתי ומרשים המתאים לכל אירוע מיוחד, חגים או שבתות, שכבת בצק פריך קוקוס הנחה על בסיס קקאו מיוחד עם גנאש ועיטורים אהובים

'הבולו' הוא לחם מסורתי מהמטבח התוניסאי והטריפוליטאי. ישנו הבדל בטעם ואף בצורה בין העדות מתכון זה הוא של הטריפוליטאים ונוהגים לאוכל אותו בצאת הצום. הוא רך ומתוק והכי מתאים בהגשה לצד כוס תה

העוגה שהכי מתאימה לפתיחת צום, קלילה וטעימה במיוחד, עם מילוי פשוט ועם מצרכים נגישים, יעניקו לכם מאפה שמרים מתוק ומלא עניין

לכל אוהדי המתכונים היוקרתיים לא תמיד חייבים לעבוד קשה, קבלו מתכון מעולה וקל להכנה לבשר טלה או כבש עם עשבי תיבול בשום ודבש בקלי קלות וללא עבודה מרובה

מנה יוקרתית שתשדרג לכם את הסעודה, סירות חזה עוף בתנור במילוי של תערובת בשר עסיסית עם כוסברה קצוצה המקשטת ומעניקה את טעמה הנפלא למנה בשרית מושלמת

מנה בשרית אותנטית ומוצלחת, מתאימה כעיקרית לערב שבת בהגשה לצד אורז או פירה ויש לכם סעודה שלמה בקלי קלות ובמהירות

עוגת דבש אוורירית ומיוחדת, קלה להכנה ופשוטה, משולבת בצימוקים או אגוזים ומעניקה קינוח חגיגי ומהיר לקראת ראש השנה

לביבות לוף המתאימות במיוחד לראש השנה, בשריות ומוצלחות משולבות עם תפוחי אדמה וירק קצוץ, בצל ומגוון תבלינים, מעניקות טעם מיוחד וחגיגי

מנה מכובדת ומשובחת, מתאימה במיוחד לחגים, 'סופריטו בשר' - מנת קוביות בשר רכות המתבשלות עם תפוחי אדמה מטוגנים ובצל ויוצרים יחד מנת יוקרה מושקעת ומלאת טעמים

סימן לראש השנה או תוספת שמחממת את הלב, פרוסות דלורית המתבשלות ברוטב סילאן עם פלפל ארבע העונות, פפריקה ופטרוזיליה קצוצה, מנה משובחת וטעימה במיוחד

מנה יוקרתית ומרשימה המתאימה במיוחד לחגים מיוחדים, סלק אדום במילוי של אורז, בשר ועשבי תיבול מעניקים טעם נפלא למנה משובחת וחגיגית

'אורז' המאכל שלא מפסיק להפתיע במתכונים משודרגים ומלאי עניין, הפעם בשילוב של כרפס ועלי מנגולד קצוצים המעניקים טעם ומראה מיוחד למנה מכובדת יותר

בורקס ביתי במילוי בשר משובח המוגש עם רוטב פטריות משגע, מעניקים יחד מנת פתיחה חגיגית ומוצלחת