קול כבודה

הבחירה הכי טובה שלך, לעוגיות פריכות, מתוקות ונגיסות עד חיסול - ליד הקפה או בלעדיו :)

החמוצים הם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי והעולמי, ומי לא אוהב לפתוח צנצנת של חמוצים פריכים, טעימים ומרעננים? בואו להכין ממגוון הירקות שאתם אוהבים, להיות מבסוטים מהתוצאה :)

מכירה את זה שנשארת לך במקרר תבנית עם חזה עוף של עוף בגריל שהוכן לשבת, עוד סיר קטן עם שאריות בשר, ועוד אחד עם צלי ששמת בחמין אבל כבר היו שבעים... בואי נוציא את הכל מהמקרר וניצור כאן ארוחת צהריים של השמחות!

יום שישי הביא אותי לנסות מתכון של עוף מתקתק עשיר בטעם וברכיבים שהשתלבו יחד לרוטב מדהים, להניח על צלחת קוסקוס או אורז לבן ופשוט להינות מכל המכלול :)

חמין של שבת זה הדבר שכולם כולם כולם מחכים לו כבר מאמצע השבוע... תכינו את החמין הזה בסיר גדול ותזכרו בשבת מאיפה קיבלתם את המתכון :)

תבקשו מהקצב בשר טחון עם מלא שומן, כי באמת, בלי להתאמץ יותר מדיי, זה הופך את הבאחש שלכם ליאמי-יאמי- יאמי

פסטה פשוטה ברוטב עשיר של בשר טחון בטעמים של בית, משפחה, בקיצור - ארוחה שמחממת את הלב אחרי יום מתיש ועמוס ומכניסה אתכם לאווירה של מנוחה לנפש

אם אתם מחפשים נשנוש בריא (אמנם עתיר קלוריות אך ללא פחמימות) אתם מוזמנים להכין את החטיף הזה (10 דקות הכנה) להקפיא ולשלוף מתי שרק תרצו לטעום משהו מתוק וקראנצ'י

גם האנשים שלא אוהבים נס קפה קלאסי, חם או רותח, חלבי או נטול, מספרים שהנס קפה הזה עם קוביות קרח ובמיוחד בשתיה בכוס זכוכית עם קשית - הוא חוויה אמיתית. בואו לנסות בבית.

בזמן שדיווחים שונים מספרים על פיצוצים פתאומיים במפעלים באיראן, אנחנו מפציצים את המטבח בניחוח מדהים של מרק עוף בסגנון איראני... שווה לכם לנסות!

איך מכינים אורז פרסי אותנטי? הנה דרך ההכנה שעוברת מדור לדור וגם אתם יכולים ללמוד ולהנות מתוצאה מושלמת!

להכין כדורי שוקולד כולם יודעים אבל לא כולם יודעים שיותר קלה היא הכנת רולדת שוקולד-ביסקויטים, שנכנסת למקפיא ויוצאת משם לצלחת - לפרוסות דקות ויפות ומענגת את כוווווולם

קציצות הודו רכות וטעימות ברוטב יוקרתי של אפונה ושומר שהופכים את התבשיל הזה למעדן שכולם יחכו לו....

פעם נסענו לקניות - בוקר שלם במרכז הקניות של העיר, בדרך חזור נזכרנו שאין ארוחת צהריים מוכנה בבית, והאמת, היינו מדיי רעבים כדי לחשוב מה להכין, פתאום, באמצע מרכז התעשייה בו עברנו גילינו חומוסיה בהכשר מצויין, אז עצרנו את הרכב קנינו כמה מנות של חומוס פול, נסענו הביתה לטעום את הפלא הזה ופשוט התלהבנו!

קבבים טובים הם כאלו שעשויים מבשר בקר איכותי שמן ולא מעובד, בתוספת בצל, שום וירק... תניחו בתנור ותהנו מחוויה טעימה ואווירה מושלמת

הכנת בשרים על הגריל בתנור הבייתי יכולה להוציא לכם טעמים נדירים במיוחד והלכניס אתכם לאווירת 'על האש' גם בלי לצאת מהבית, אז קחו שיפודים וחזה עוף ותתפנקו מתחת למזגן

חשוב לדעת מתי הבצק מוכן לתהליך האפייה מכיוון שהדבר משפיע באופן ברור על התוצאה הסופית – חלה או לחמנייה רכה, או להפך, קשה ויבשה. הנה כמה שיטות פשוטות, אמינות ומוכחות לבדוק אם הבצק שלך תפח מספיק, לתוצאה מושלמת תמיד.

במהלך היום, כולנו מחפשים את הדרך להגיש לילדים ולמשפחה ארוחה טעימה, מזינה וקלה להכנה, במיוחד בערב כשאין הרבה זמן פנוי. יוגורט, כמזון טבעי ועשיר בפרוטאין, סידן וויטמינים, יכול לשמש כמרכיב מרכזי בארוחות הערב שלנו...

פסטה נהדרת וקלה להכנה, ממצרכים זמינים ופשוטים, ארוחה קלה ומהירה לאימהות עסוקות שאוהבות לפנק :)

עוגה מתפצפצת עם טעמים עשירים של גרעיני חמניה ודלעת עם נגיעות של חמוציות וכל הטוב שאת רק חולמת לטעום ברגעים שהם רק שלך

הריח הזה שעוטף אותם כשהם מגיעים הביתה בראש חודש ורק רוצים לראות מה מחכה להם במטבח... תנסי את הקציצות קבב האלו, הן פשוט תענוג שמשאיר חותם לאורך שנים....

פיצה עם טעם של פיצה גנאשית, יותר טעימה מהפיצה שאתם מכירים ואוהבים :) לא מאמינים? תנסו את המתכון הזה ותרשמו התמכרות חדשה!

איך אתם אוהבים את הקציצות שלכם? אצלינו אוהבים אותן פיקנטיות, עם זיתים כאלו רותחים שנכנס בתוכם מהרוטב האדום והטעם החמצמץ נוגע בכדורי הבשר ונותן להם אירומה מיוחדת

חטיף מחומרים טבעוניים, ללא סוכר, קמח או שוקולד תעשייתי, שמביא אליכם קקאו איכותי וכל מה שטעים בפה בביס אחד

ניסיתם לטגן, להוסיף שמן, וחומץ ומה לא - כדי לשמור על הפתיתים שלכם אחד-אחד גם שעות לאחר שהם התבשלו... אבל כנראה לא הכרתם את הטיפ הזה, שישמור על הפתיתים שלכם אחד-אחד!!! הוא מנצח ואין לו מתחרים!

פרגיות בסגנון מתקתק עם פירות יבשים שמכניסים טעם עמוק וייחודי, מושלם עם אורז לבן, לכל ארוחה חגיגית

בחום הזה כשבא לכם משקה קריר חלבי, מפנק, משביע וטעים-טעים תכנסו רגע למטבח ותהנו משייק קייצי שיכניס לכם אוירה של ים לתוך הבית....

מה אתם כבר צריכים עם היום הראשון לחזרה לשגרה? קפה טוב, משהו מתוק ומרגיע ליד... כמו העוגיות המושלמות האלו, שגם ילדים יכולים להכין והן פשוט מחמאה של דבר!

תבשיל אורז רך וטעים, קל להכנה עם שעועית מש עדינה ומיוחדת שתגלה לכם טעמים חדשים

היה לנו חג שמח וחול המועד ארוך, מלא ביציאות ואוכל וזמן משפחה ו.... המון כביסה שחיכתה יפה-יפה לסוף החג :) אז כן, היום ברוב בתי ישראל יום הכביסות יוצא לדרך, קחו כמה טיפים שווים ממש להשתלטות חכמה על הכביסה וארגון מפעל הבגדים שלכם בבית